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贾敏治办年事

时间:2025-05-28    来源:馨文居    作者:弄堂寒雀  阅读:

  腊月二十八的清晨,扬州城飘起了细雪。林府的厨房早已热气蒸腾,十几个灶台同时开火,丫鬟婆子们穿梭其间,忙而不乱。

  贾敏站在厨房中央,身着杏色绣梅花的夹袄,发髻简单挽起,正亲自查看祭祖用的三牲是否准备妥当。

  "太太,这猪头蒸得够火候了吗?"厨娘张嬷嬷掀开蒸笼,一股肉香扑面而来。

  贾敏用筷子轻轻戳了戳猪头皮,点头道:"再蒸一刻钟便好了。记得祭祖时猪耳朵要朝上,这是老规矩。"她转头又问,"年糕都切好了吗?"

  "回太太,都按您的吩咐,切成大小一致的菱形,已经装盘了。"负责点心的丫鬟春燕连忙回答。

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  这是她在扬州过的第一个新年,也是作为林府当家主母第一次主持这样的大节,事事都想做到尽善尽美。

  厨房里热气腾腾,各种年节食品摆满了长桌。贾敏挨个检查过去——腊肉色泽红润,咸鱼干香气扑鼻,蜜饯果子晶莹透亮...

  她满意地点点头,又指着角落里的一缸酒问道:"这是给老爷准备的屠苏酒?"

  "回夫人,正是。按您给的方子,加入了白术、桂心等药材,已经泡了七日了。"

  厨房的管事婆子恭敬回答。贾敏舀了一小杯尝了尝,眉眼舒展:"味道正好,再泡三日便可装坛。"

  从厨房出来,贾敏又去了库房。那里堆满了准备送往各处亲戚的年礼,每一样都是贾敏精心挑选的。

  "金陵甄家那份准备好了吗?"贾敏轻声问道。素琴会意,从一旁取出一个锦盒:"按夫人的吩咐,给甄大奶奶准备了上等阿胶、人参,还有您亲手绣的抹额。"

  贾敏打开盒子,抚摸着那幅绣着缠枝莲花的抹额,轻叹一声:"姐姐最怕冷,这抹额边缘我特意絮了棉,戴着暖和。"

  说完,又从袖中取出一封信,小心地放在锦盒里。

  "太太,绸缎庄送来了新裁的帐幔,您要不要过目?"管家林忠快步走来,额上还带着汗珠。

  "自然要看。"贾敏转身往正厅走去,"老爷说今年要用红色的帐幔,取个喜庆,不知他们做得如何。"

  正厅里,几个小厮正在拆包裹。展开的帐幔是上好的苏州红绸,上面用金线绣着"福禄寿"三星的图案,四角还缀着流苏,华贵而不失典雅。

  贾敏伸手摸了摸布料,又检查了针脚,这才点头:"不错,就挂这个吧。林忠,你带人把各房的帐幔都换了,正厅和祠堂用这套,其他房间用那套暗纹的。"

  "是,太太。"林忠应道,"还有一事,门神和桃符已经请来了,是扬州城里最好的画师所绘,您看什么时候贴上?"

  "明日腊月二十九贴最合适。"贾敏想了想,"让林福带几个手脚利索的小厮去贴,记得贴之前要净手焚香。"

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  贾敏揉了揉有些酸痛的腰,继续往库房走去。自从半月前开始准备年事,她几乎没闲下来过。

  作为巡盐御史的夫人,林家是扬州城里有头有脸的人家,过年的规矩一丝都马虎不得。祭祖、待客、送礼、家宴,样样都要她亲自过问。

  库房里,几个管事婆子正在清点年货。见贾敏进来,纷纷行礼。

  "给太太请安。"

  "免礼。"贾敏摆摆手,"年货都齐备了吗?"

  管事李嬷嬷递上清单:"回太太,各色干果蜜饯、山珍海味都已备齐,只有福建来的桂圆还在路上,预计今日傍晚能到。"

  贾敏接过清单细细查看,不时询问几句。她记忆力极好,林府上下近百口人的用度,哪房缺什么,哪院少什么,她都心中有数。正查看着,忽听外面传来一阵脚步声,接着是下人们问安的声音。

  "老爷回来了。"

  贾敏惊喜地抬头,果然看见林如海大步走进库房。他身着官服,显然是从衙门直接回来的,肩上还落着未化的雪花。

  "老爷怎么这个时辰回来了?"贾敏连忙迎上去,替他拂去肩上的雪。

  林如海握住妻子的手,笑道:"今日衙门里没什么要紧事,我想着家里忙,就提前回来了。"他看了看满库房的年货,"准备得如何了?"

  贾敏将清单递给他:"基本都齐了,只差些小物件。老爷要不要亲自看看?"

  "有夫人操持,我还有什么不放心的。"林如海眼中满是赞赏,"只是辛苦你了。"

  贾敏抿嘴一笑:"这是妾身分内之事,何谈辛苦。"

  夫妻二人并肩走出库房,沿着回廊慢慢走着。雪已经停了,屋檐上挂着晶莹的冰凌,在阳光下闪闪发亮。

  林如海眼中泛起温柔:"对了,今年给各府的年礼都送去了吗?"

  "都按老爷拟的单子送去了。"贾敏答道,"回礼也已经登记造册,收入库房了。"

  林如海点点头:"夫人办事总是这么周到。"

  两人走到正院,只见下人们正在挂红灯笼、贴窗花,整个林府焕然一新,处处洋溢着喜庆的气氛。

  贾敏指着新换的帐幔给林如海看,又带他看了准备好的祭品。林如海不时提出些建议,贾敏则一一记下,夫妻二人配合默契,仿佛心有灵犀。

  夫妻二人坐在窗前,品着热茶,看着院中渐次点起的灯笼,一时无话,却觉得岁月静好。

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