岁月本长，天地本宽。 咬的菜根，百事可做。
《菜根谭》是一部论述修养，人生，处世，出世的语录集，成书在明朝万历年间，作者为明朝还初道人洪应明。
洪应明的旷世之作《菜根谭》透着禅的意蕴，藏着道的玄妙，儒的义理，读后使人氤氲蒙蔽的心灵，豁然开朗。
“菜根”自于“咬的菜根，则百事可做”的民间俗语，意思是人的才智和修养只有经过艰苦的磨练才能获得。“谭”就是“谈”。
全书分为修身篇，劝学篇，处世篇，经世篇，治家篇，出世篇，养生篇。
1.修身篇名言
烈火炼真金，成事需用功。
欲做精金美玉的人品，定从烈火中锻来。思立掀天揭地的是事功，需向薄冰上履过。
想成为拥有优良品德的人，那就要像真金不怕火炼一样，经受种种艰难困苦的磨练。想建立一番惊天动地的功业，那就要像每天走在薄冰上一样，战战兢兢，时刻小心。
2.劝学篇名言
功夫难处做，学问苦中得。
功夫自难处做去者，如逆风鼓棹，才是一段真精神;学问自苦中得来者，似披沙获金，才是一个真消息。
各种功夫本领要从难处练习来获得提高，就好比逆着风划船，这才是一种真正的精神。做学问要有吃苦耐劳的精神，就好比在沙里淘金，这才是获得知识学问的真谛。
3.处世篇名言
风斜雨急处，要立得脚定。
风斜雨急处，要立得脚定;花浓柳艳处，要着得眼高;路危径险处，要回得头早。
在疾风暴雨中，要能站稳脚跟;在花浓柳艳的繁华场所，能保持眼界高远;在道路危险难行的时候，能够及早回头。
4.经世篇名言
志士永奋翼，达人早回头。
芝兰无根醴之源，志士当勇奋翼;彩云易散琉璃脆，达人当早回头。
灵芝没有根，甘泉没有源头，有远大志向的人应当奋勇向前，积极进取;彩云容易消散，琉璃容易破碎，豁达有智慧的人应当及早回头。
《菜根谭》以简练明隽的文字，富含哲理而又文辞隽永，对人们的正心修身养性育德有潜移默化的影响。
书中的许多名句如“宠辱不惊，闲看庭前花开花落;去留无意，漫随天外云卷云舒”以及“不择人小过，不发人阴私，不念人旧恶，三者可以养德，亦可以远害”等。至今仍然被广泛传颂。
一代伟人毛泽东说：“安贫者能成事，嚼得菜根百事可做。”，读懂了《菜根谭》就能够体会出人生的百种滋味，就能够做到“风急雨斜处，立得脚定;花浓柳艳处，着得眼高;路径危险处，回得头早。”
《菜根谭》是一部有益于人们陶冶情操，磨练意志，奋发向上的通俗读物，它富含生活伦理思想，深刻的体现了中华传统道德生活化的倾向。涵盖了儒释道等多家学说中有关做人做事的道理。
一本好书可以帮助我们提升自己的道德修养，智慧水平，品格素质，并在这个纷繁复杂的世界中找到适合自己的生活之道，实现自己的人生价值。